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Des informations détaillées
Remarques
Olives d’importation (Espagne, Maroc)
En saumure : Saumure = eau + sel +
acide (citrique ou lactique), sans vinaigre
- L’acide lactique et le gluconate ferreux
sont neutres et permis, excepté pour Pessa’h
Updated at: 27/01/2025